Ingredientes da massa:
3 ovos
2 fatias de queijo minas ou ricota
2 Colher sopa de requeijão
2 Colher sopa de farelo de aveia
1 Colher sopa de polvilho azedo
3 Colher sopa de ervas frescas
Sal e pimenta a gosto
1/2 Col sopa de fermento em pó
Recheio:
3 xícaras de legumes
2 Colher de sopa de parmesão ralado para finalizar e gratinar a superfície (opcional).
Modo de preparo:
Bater os ingredientes da massa no liquidificador e incorporar aos legumes. Despejar a massa misturada aos legumes em uma forma untada. Assar em forno médio até secar e dourar, cerca de 40 minutos.