Ingredientes:
1 litro de leite desnatado
1 envelope de gelatina sem sabor
1 ovo
1 iogurte desnatado
2 colheres de amido de milho
1/2 xícara de adoçante culinário
1/2 xícara do suco puro do maracujá
Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina e reserve. Bata tudo no liquidificador, por último coloque a gelatina, leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela, coloque em um refratário de sua escolha e leve para gelar até que esteja firme. Desenforme e decore com a polpa de um maracujá.
(opção de calda 2 colheres de adoçante e a polpa de 1 maracujá).